Uşak’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan Alacatene, ana malzemelerden bulgur ve yeşil mercimek kullanılarak yapılmaktadır. Oldukça besleyici ve doyurucu bir yemektir. Alacatene adını, yemeğin karışık renkli ve taneli olmasından almıştır. 
🔽Info: 

Alacatene, one of the traditional flavors of Uşak, is made using bulgur and green lentils from the main ingredients. It is a very nutritious and satisfying meal. Alacatene got its name from the mixed color and grain of the dish.