Uşak' a özgü helva; Uşak şeker pancarı ve yerli susamdan üretilmiş tahin kullanılarak hazırlanır. İçerisinde aynı zamanda ceviz de bulunmaktadır. Uşak'ta gelin kıza bohça götürülürken kırmızı helva mutlaka konulur. Bu nedenle gelin helvası olarak da bilinir. Kırmızı rengini pancardan almaktadır. Hafif bir tatlı olması sebebiyle yaz aylarında tercih edilir. Tahin helvası gibi gelin helvası da tescilli Uşak lezzetlerindendir.

 🔽Info:  

Halva unique to Uşak, is prepared using tahini produced from Uşak sugar beet and local sesame. It also contains walnuts. In Uşak, red halva is definitely put in while being given bridal bundle to the bride to be. For this reason, it is also known as bridal halva. It gets its red color from beets. It is preferred in summer months because it is a light dessert.