İçeriğindeki hamur miktarıyla diğer katmerlerden ayrılan Uşak Katmerine, haşhaşlı ve yağlı bir karışım sürülerek sacda pişirilir. Piştikten sonra çıtır bir kıvam elde etmek önemlidir. Çayın yanında tercihen sıcak tüketilen bir hamur işidir. 

🔽Info: 

Uşak Katmeri, which differs from other crisp flaky pastry with the amount of dough it contains, is cooked on a metal plate by applying a poppy and oily mixture. It is important to achieve a crispy consistency after cooking. It is a pastry that is preferably consumed hot with tea.