Tarhana, hemen hemen Türkiye'nin her yerinde yapılıyor ve çorbası sevilerek tüketilir. Fakat tescilli Uşak tarhanası, hem tadıyla hem de şifasıyla meşhurdur. Yaz mevsiminde kadınlar tarafından yoğun bir mesai sonunda hazırlanan geleneksel Uşak tarhanası, her mevsim ilgi görür. İçerisinde kırmızı biber, soğan, nohut, un, yoğurt ve maya bulunan tarhana, Ramazan ayında çok tüketilen lezzetler arasında bulunuyor.

🔽 Info: 

Tarhana is made almost everywhere in Turkey and its soup is consumed lovingly. But the registered Uşak tarhana is famous both for its taste and for its healing. Traditional Uşak tarhana, which is prepared by women as a result of busy working, attracts attention in all seasons. Tarhana, which contains red pepper, onion, chickpea, flour, yoghurt and yeast, is among the most consumed delicacies during Ramadan.