Uşak İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Çömlek Eti (Meat in Pottery)

20190923095529226_comlek eti.jpg

Çömlek eti Uşak'ın en tanınmış yemeklerinden biridir. Üzeri hamurla kapatılan toprak kaplarda odun ateşinde kendi suyunda uzun uzun pişen kuzu eti, ağızda dağılacak kıvama gelir ve müthiş bir lezzete kavuşur. 

🔽 Info: indir.jpg

Meat in pottery is one of the most well-known dishes of Uşak. Lamb meat, which is cooked for a long time in its own juice on wood fire in earthen pots covered with dough, reaches a consistency that will disperse in the mouth and gains a wonderful taste.

20190923095536976_comlek eti (2).jpg