Uşak'a özgü bir çeşit hamur işi yiyecektir. Büyükçe bir sinide bir sıra hamur içine genellikle ıspanak veya kabakla hazırlanan iç, üzerine bir sıra daha hamur konularak pişirilir. İsmini hamurun altı piştikten sonra üzerine bir tane daha sini kapatılıp ters döndürülerek pişmesinden almıştır.
🔽Info: 
It is a kind of pastry unique to Uşak. The stuffing, which is usually prepared with spinach or zucchini in a row of dough, is cooked by placing another row of dough on it. It got its name from the fact that after the bottom of the dough is cooked, another tray is covered and it is cooked by turning it upside down.