Tarhana, hemen hemen Türkiye'nin her yerinde yapılıyor ve çorbası sevilerek tüketilir. Fakat tescilli Uşak tarhanası, hem tadıyla hem de şifasıyla meşhurdur. Yaz mevsiminde kadınlar tarafından yoğun bir mesai sonunda hazırlanan geleneksel Uşak tarhanası, her mevsim ilgi görür. İçerisinde kırmızı biber, soğan, nohut, un, yoğurt ve maya bulunan tarhana, Ramazan ayında çok tüketilen lezzetler arasında bulunuyor.